Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma teamüllemi konstrüksiyonlmamalıdır. Ten veya tavuk yemekleri kabilinden temelı yemekler buzlu ab havuzlar üzerinde kaplarının içerisinde soğutulmaya bırakılmalıdır. 3. AŞFakat-DOKÜMAN TASYONEL BİLGİ TETKİKİ İntersistemteknik sertifikasyon kabilinden 3.yöre belgelendirme yapılışuna kellevuran firma, başvuru esnasında alakalı cüm... https://iso-22000-g-da-belges53186.goabroadblog.com/31347008/iso-22000-belgesi-Üzerinde-buzz-söylenti