La transición al metabolismo cetósico es una fase reacción metabólica que el sistema corporal experimenta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como primordial fuente de energía, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que ocurre de forma escalonada, puede clasificarse en varios niveles, cada una con detalles https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/