La conversión al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal medio energético, en lugar de los azúcares. Esta transformación, que se desarrolla de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con características particulares https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/