La transición al modo cetogénico es una situación fisiológica compleja que el sistema corporal afronta cuando pasa a usar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma progresiva, puede estructurarse en distintas fases, cada una con rasgos https://allbookmarking.com/story19505758/adaptaci%C3%B3n-gradual-a-la-dieta-cetog%C3%A9nica