Para obtener una auténtica Cochinita esta receta, el secreto radica en la pasta de pasta de achiote y jugo de naranja agria. Tradicionalmente, se emplea la carne de cerdo deshebrado, aunque ahora es común usar la https://tokyo-local-restaurants358744.attorneysblog.com/247030/de-qué-manera-preparar-este-platillo-de-pibil